2021.11.29

11月29日(月)

＜昼食献立＞ 御飯 鶏肉と根菜の豆乳煮 ひじきとほうれん草のサラダ すまし汁 オレンジ ＜一言メモ＞ 豆乳は煮立たせすぎると分離してしまい、舌触りがざらざらします。 豆乳を入れる前に、味付けをして一度沸騰してから火を止め […]

2021.11.10

11月10日（水）昼食

【幼児食】 御飯 さわらのごま照り焼き 根菜の煮物 みそ汁（かぼちゃ・玉ねぎ） オレンジ 「根菜の煮物」 今日の根菜はれんこん、ごぼう、にんじん、だいこんです。 “れんこん”について。 はすとれんこんの違い。はす‥植物名 […]

2021.11.5

11月4日（木）

【幼児食】 御飯 鶏肉とコーンの炒め煮 ブロッコリーのごまマヨ和え みそ汁（厚揚げ・わかめ） オレンジ 鶏肉とコーンの炒め煮は、鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、コーン缶（冷凍コーン）を、油で炒め、だし、醤油、砂糖で煮て、水溶 […]

2021.10.13

10月12日（火）昼食

【幼児食】 御飯 豚肉の生姜焼き ツナとひじきのマヨしょうゆ和え みそ汁（かぶ・にんじん） オレンジ   かぶの旬は春と秋です。秋物のかぶは甘味が強くおいしい時期がきました。胃腸のはたらきを活発にする酵素が豊富 […]

2021.10.7

１０月７日（木）給食

【幼児食】 食パン かぼちゃグラタン コールスローサラダ オレンジ   かぼちゃグラタン 【材料幼児１人分】 鶏もも肉　　　25ｇ 油　　　　　　1ｇ かぼちゃ　　　35ｇ 玉葱　　　　　25ｇ にんじん　　　 […]

2021.10.5

10月4日(月)

＜昼食献立＞ 御飯 鮭のもみじ焼き 筑前煮 みそ汁 オレンジ ＜一言メモ＞ ・もみじ焼き もみじ焼きとは、出来上がりを赤い色に仕上げた焼き物のことです。 赤色が秋に色づくもみじに似ていることから、もみじ焼きと呼ばれていま […]

2021.10.4

10月1日（金）給食

〈幼児食〉 ミートソーススパゲティ マセドアンサラダ スープ オレンジ 今日は、みんなが大好きなミートソーススパゲティでした。手作りのミートソースは、やさしい味わいで本当に美味しいですね。 マセドアンサラダのマセドアンと […]

2021.9.15

9月15日(水)

＜昼食献立＞ 御飯 レンコン入りシャキッとバーグ ほうれん草のなめ茸和え みそ汁 オレンジ ＜ポイント＞ 「レンコン入りシャキッとバーグ」 上からかけた餡は片栗粉でとろみをつけます。 とろみをつけたいものを沸騰するまで良 […]

2021.9.10

9月10日（金）

【幼児給食】 御飯 餃子風 じゃがいもとベーコンの炒め物 ほうれん草スープ オレンジ 「餃子風」 【材料】（幼児1人分） 豚挽き肉　40ｇ キャベツ　20ｇ にら　5ｇ しょうが　少々 おろしにんにく　少々 酒　0.5ｇ […]

2021.9.9

９月８日（水）の給食

【幼児食】 御飯 魚の味噌カツ（かじき） かぼちゃのオーブン焼き すまし汁（ごぼう） オレンジ 涼しい日々が続いています。今日の給食は秋らしい献立でした。 子ども達からも、先生方からも、味噌カツのたれが美味しかった。と評 […]