2024.01.09給食ブログ

昼食20240109

【幼児食】
御飯
鶏肉のオーロラソース焼き
ひじきとツナの和え物
ポテト入りコーンスープ
パイン缶

鶏肉のオーロラソース焼きは、しょうが、にんにく、酒、片栗粉で漬け込んだ鶏肉を一度焼いてから、ケチャップ、マヨドレ、砂糖を混ぜたソースをかけて再度焼きます。ソースが焦げやすいので、鶏肉に火が通ってから５分程度焼くのがポイントです。
鱈やかじきなどの魚ともよく合うソースです。ご家庭でも作ってみてください。

にじいろ保育園南馬込四丁目