2024.01.09給食ブログ

おやつ20240109

【幼児食】
牛乳
中華風おこわ

【材料（幼児５人分）】
米　150ｇ
鶏もも肉　50ｇ
ごま油　5ｇ
コーン缶　25ｇ
にんじん　25ｇ
ねぎ　7.5ｇ
食塩　1ｇ
しょうゆ　2.5ｇ

【作り方】
１　にんじんを２ｃｍのせん切りにする。
２　ねぎを小口切りにする。
３　鶏肉をごま油で炒めておく。
４　米に水と、塩、しょうゆ、１～３の具材とコーン缶をを加えて炊く。

おこわとは、もち米を蒸した料理全般を指します。 おこわに使われる具材は、肉や魚、野菜、きのこ、などです。旬の食材を具材にしたり、お好みのもので作ったりすることができます。
保育園では、もち米ではなく、うるち米を使用しています。

にじいろ保育園南馬込四丁目