2023.04.11給食ブログ

４月１１日(火)

＜昼食＞

御飯
鮭の香味焼き
小松菜のさっぱり和え
豚汁
みかん缶

 

＜一言メモ＞

鮭の香味焼きは、しょうゆ・酒・すりおろしたしょうがとにんにくに鮭を漬けこんで焼きます。しょうがとにんにくの香りが食欲をそそる一品です。

小松菜のさっぱり和えには小松菜・もやし・にんじん・しめじを使います。
食べやすい大きさに切った野菜をゆでて水気をきり、酢・砂糖・しょうゆで味付けをして完成です。

豚汁は豚肉をごま油で炒めてから汁に入れます。