2026.3.18

郷土料理の献立の紹介その6

給食室です。今回ご紹介する郷土料理は 【せんべい汁】青森県 せんべい汁には南部せんべいが入っています。南部せんべいは旧南部藩の領地だった青森県南東部から岩手県北部にかけての伝統食品で、小麦粉に塩と水を混ぜ鉄製の型で丸く焼 […]

2026.2.27

郷土料理の献立の紹介その5

給食室です。今回ご紹介する郷土料理は 【でっちようかん】福井県 冬の風物詩として寒い時期に食べる水ようかんです。こたつに入りながら食べるのが昔ながらの習慣なんだそうです。江戸時代から商家に奉公する丁稚（でっち）たちに親し […]

2026.1.26

郷土料理の献立の紹介その4

給食室です。今回ご紹介する郷土料理は 【こねつけ】長野県 これは保育士の先生から教わりました。ごはんが余っていた時に祖母が作ってくれた長野の定番のおやつ。信州みそとごはんがよく合っておいしく、作ってくれると大喜びしていた […]

2026.1.26

郷土料理の献立の紹介その３

給食室です。今回ご紹介する郷土料理は 【ゼリーフライ】埼玉県 行田市で古くから愛される名物グルメ。おからとジャガイモに野菜を加え、衣をつけずにカラッと素揚げし、ソースにくぐらせるのが特徴。「ゼリーフライ」という名前の由来 […]

2026.1.26

１１月「郷土料理とおふくろの味」献立紹介

山梨県「ほうとう風うどん」 小麦で作った平打ちの麺に、かぼちゃやきのこなどの野菜と肉を味噌仕立ての汁で煮込んだものです。野菜の甘みと味噌の風味が溶け合うまろやかな味ととろみが特徴です。 ＜作ってみての感想＞ かぼちゃを長 […]

2025.12.17

「郷土料理全国制覇達成！」

給食室です。2024年7月からスタートした「郷土料理・おふくろの味」が2025年12月3日付で全国制覇を成し遂げました。各都道府県の伝統料理やB級グルメなど盛りだくさんな献立を作ることが出来ました。保護者の方、職員にも協 […]

2025.11.26

「夏の園内栽培2025」

給食室です。 今年度も園内で野菜の栽培を行っています。夏の栽培もそろそろ終わりを迎えます。今年はとてもたくさん収穫できました。今年は給食室でも栽培に挑戦しました。うみ組（ピーマン）　そら組（きゅうり・えだまめ）たいよう組 […]

2025.11.26

「給食レシピ新規配布」

給食室です。 　毎回好評をいただいている給食配布レシピ。９月１日に追加のレシピの配布を開始しましたが、好評につきすべてなくなりました。また次回をお楽しみに！なお郷土料理のレシピなど盛りだくさん予定しています。次回も気にな […]

2025.11.26

「郷土料理の紹介その１」

給食室です。 昨年度から始まっています「郷土料理とおふくろの味」これまでたくさんの料理が登場しました。今月からは毎月ピックアップした献立をご紹介します。 第一回目の献立はこちら！ 「みそ焼きうどん」（三重県） 三重県亀山 […]

2025.11.26

「郷土料理とおふくろの味」もうすぐ全国制覇？

給食室です。 前回の更新からだいぶ経ちました。今年の夏はとても暑いですね。 さて、2024年から始まった「郷土料理・おふくろの味」の進捗についてご報告いたします。 2025年8月現在で47都道府県のうち38箇所制覇しまし […]