2023.8.9

今日のおやつ（レシピあり）

給食室です。 ある日のおやつで、『ジューシー』を作りました。 ジューシーとは、沖縄県の言葉で『炊き込みご飯』を指し、家庭料理として日常的に食べられているようです。お肉と野菜が入り、甘辛い味付けで子どもたちはよく食べていま […]

2023.8.8

食育「野菜洗い」

給食室です。 ふたば組とうみ組で食育を行いました。 今回のテーマは『野菜洗い』です。にんじん、じゃがいも、ごぼう、大根、おくら、ねぎを洗いました。大きな野菜を目の前に子どもたちは大興奮！慣れないことで戸惑っている子もいま […]

2023.8.8

食育「とうもろこしの皮むき」

給食室です。 そら組とたいよう組で食育を行いました。 今回のテーマは『とうもろこしの皮むき』です。外側から丁寧に皮をむいて、ひげまできれいにとってくれました。皮をむいたとうもろこしは、おやつで提供しました。 今が旬のとう […]

2023.8.7

ディ〇ニー風チュロス

給食室です。 第13回目の絵本・アニメ給食は、ディ〇ニーのチュロスを再現しました。 生地をしぼり油で揚げ、砂糖をまぶして袋に入れるというのはなかなか大変でしたが、子どもたちが喜んでいる姿を見て、その思いもふきとびました。 […]

2023.8.7

七夕ゼリーを作りました

給食室です。 7月7日の七夕の日に『七夕ゼリー』を作りました。下はカルピスゼリー、上はマスカットゼリーの2層にしました。フルーツもたくさんのせて、ひんやりした今の時期にぴったりのゼリーができました。 給食室一同

2023.7.20

しいたけ栽培

給食室です。 今年のたいよう組さんでは、はじめてのしいたけ栽培にチャレンジしました。 毎日霧吹きで水をかけるだけ。どんどん増えて1週間もすると食べられる大きさまで成長しました。 栽培したしいたけは塩焼きと高野豆腐の煮物に […]

2023.7.20

「〇の恩返し」おさかなクッキー

給食室です。 第12回目の絵本・アニメ給食は、〇〇〇作品『〇の恩返し』に出てくるおさかなクッキーを再現しました。 箱にたくさんのクッキーを入れてクラスに運ぶと、子どもたちは興味津々で先生のそばに集まり箱の中をのぞいていま […]

2023.6.26

から揚げ揚げました！

給食室です。 ある日の給食で「のり塩から揚げ」を作りました。 汗水流しながら頑張って揚げました。から揚げは子どもからも職員の方からも大人気メニューで、この日もたくさん食べておかわりまでしてくれました。たくさんあったから揚 […]

2023.6.26

あじさいゼリー

給食室です。 梅雨になるとお外にはきれいな紫陽花がたくさん咲いていますね。保育園では、今の時期にピッタリの「あじさいゼリー」を作ってみました。 下に豆乳かんを流し入れ固めて、その上に四角く切ったぶどうゼリーを散りばめまし […]

2023.6.7

野菜の苗を植えました。

給食室です。 にじいろ保育園大泉学園南では、幼児クラスで毎年栽培を行っています。大きく育った野菜を給食室で調理して提供しています。 おくら ピーマン なす パプリカ 枝豆 しいたけ 大きくなるのが楽しみですね。 給食室一 […]