2023.10.02給食ブログ

１０月２日(月)昼食

【本日の献立】
御飯
バーベキューチキン
ブロッコリーのごま和え
キャベツと人参のスープ
オレンジ

【バーベキューチキン】
【材料（幼児２人前）】
・鶏もも肉　１００g
・ケチャップ　小さじ１
・中濃ソース　小さじ１
・砂糖　小さじ１/２
・油　　小さじ１/２

【作り方】
①　ケチャップ、中濃ソース、砂糖を混ぜて、鶏肉を漬け込む。
②　１８０℃のオーブンで１３～１５分中心に火がとおるまで焼く。（焼時間は様子を見ながら調整する）

バーベキューチキンは簡単に作れて、子どもにも大人気なメニューです。
調味料の漬け込みはジップ付き袋などでおこない、もみこむようにするのもいいです。鶏もも肉以外の部位でもおいしいのでお好みで作ってみてください。焦げやすいので焼く時間は様子を見ながら調整してください。

にじいろ保育園上板橋　栄養士