2022.03.07給食ブログ

3月4日(金)

＜午後おやつ＞

こぎつねうどん
牛乳

 

 

＜一言メモ＞

ねぎは小口切り、油揚げは短冊に切り油抜きをします。
かつお・昆布だし汁にしょうゆ・しお・みりんで味付けし、
ねぎと油揚げを加えて煮ます。
茹でたうどんに具入りの汁をかけて出来上がりです。
シンプルな一品ですが、油揚げのコクが出ていておいしいです。