2026.09.11給食ブログ

9月11日(金)昼食

＜献立名＞
・ドライカレーライス
・パンプキンサラダ
・豆腐のスープ
・オレンジ

＜パンプキンサラダ　作り方（幼児5人分）＞
★材料
・かぼちゃ　　　225ｇ
・きゅうり　　　　40ｇ
・エッグケア　　　15ｇ

かぼちゃを適当な大きさに切り、蒸した後に潰す。
きゅうりはいちょう切りにし、加熱しておく。
①と②を合わせ、調味料で味付けをする。

 

保育園で使用しているエッグケアは、卵が入っていないマヨネーズになっています。
卵アレルギーでマヨネーズが食べられない方にも配慮した食品で、マヨネーズとほとんど変わらないコクのあるおいしい味です。
かぼちゃの甘さとエッグケアの少しの酸味が相性抜群なので、ご家庭でもぜひお試しください。