2021.11.8

11月8日(月)昼食

〈幼児食〉 御飯 鶏肉のオニオンソースがけ ひじきの煮物 みそ汁（お麩・小松菜・人参） みかん缶 【ポイント】 「鶏肉のオニオンソースがけ」 オニオンソースはたまねぎをじっくり煮ることで甘味が増し、苦みもなくなり食べやす […]

2021.8.16

8月16日（月）給食

【幼児食】 御飯 鶏の唐揚げ葱ソース ほうれん草と人参の白和え すまし汁（冬瓜） みかん缶 【葱ソース作り方幼児（5人分）】 ねぎ　　　10ｃｍ位 砂糖　　　小さじ1 しょうゆ　小さじ1強 ごま油　　少々 酢　　　　小さ […]

2021.8.11

８月１０日（火）の給食

【幼児食】 御飯 ポークチャップ 春雨サラダ スープ（切干・油揚げ・ねぎ） みかん缶 【材料】ポークチャップ（約4～5人分） ・豚肉　　　　　　…　200g ・玉ねぎ　　　　　…　100g ・人参　　　　　　…　30g […]

2021.8.5

8月4日(水)昼食

〈幼児食〉 御飯 かじきのソテー 切り干し大根とひじきのマヨしょう油和え 豚汁 みかん缶 【ポイント】 「かじきのソテー」 かじきは使用する前に分量外の少量の酒で洗い、キッチンペーパーで軽く汁気を絞ると臭みが抜けておいし […]

2021.7.9

7月9日(金)昼食

〈幼児食〉 御飯 豆腐入り鶏つくね わかめときゃべつの酢の物 みそ汁（かぼちゃ、玉ねぎ） みかん缶 【ポイント】 「豆腐入り鶏つくね」 豆腐はキッチンペーパーに包んで重しを置いて水気を切ったものを種に加えるとまとまりやす […]