2025.10.9

10月9日（木)の昼食

ごはん 肉じゃが ブロッコリーのマヨしょうゆ和え みそ汁（なめこ・たまねぎ） みかん缶   【ブロッコリーのマヨしょうゆ和え】 材料　幼児5人分（写真は1人分） ブロッコリー　100ｇ にんじん　　　25ｇ 切 […]

2025.10.6

10月６日(月)の昼食

＜献立名＞ ・うさぎ御飯 ・豆腐入りつくね ・しらすときゅうりの和え物 ・みそ汁（さつまいも、玉ねぎ） ・みかん缶 今日は行事食「お月見」の日です。 お月見は、季節の移ろいを感じながら秋の収穫に感謝する行事です。 旧暦8 […]

2025.9.5

9月4日(木)の昼食

＜献立名＞ ・御飯 ・生揚げとじゃがいものそぼろ煮 ・ブロッコリーのごま和え ・みそ汁（なめこ・切干） ・みかん缶   ＜ブロッコリーのごま和え　作り方（幼児3人分）＞ ★材料 ・ブロッコリー　60ｇ ・きゅう […]

2025.9.1

9月1日（月)の昼食

ツナピラフ 切干大根とひじきの和え物 すまし汁（豆腐・わかめ） みかん缶 【ツナピラフ】 材料　幼児5人分（写真は1人分） 米　　　　1合（＝150ｇ） にんじん　40ｇ たまねぎ　40ｇ 油　　　　適量（炒める分） に […]

2025.8.26

８月２６日(火)の昼食

ごはん チキンのシャリアピンソース 豆腐のサラダ ポパイスープ みかん缶 ☆チキンのシャリアピンソースのレシピ☆ 幼児5人前相当 (鶏肉) 鶏もも肉(皮付き) ４0g×5枚 酒　　　　　　　　　　　15ｇ 小麦粉　　　　 […]

2025.8.12

8月12日（火）の昼食

＜献立名＞ ・御飯 ・チキンのシャリアピンソース ・ひじきサラダ ・豆腐スープ ・みかん缶   ＜チキンのシャリアピンソース　作り方（幼児3人分）＞ ★材料 ・鶏もも肉（皮付き）40ｇ　160ｇ ・小麦粉　12 […]

2025.8.6

8月6日（水）の昼食

＜献立名＞ ・御飯 ・揚げ鶏のレモンソースがけ ・さつまいものサラダ ・すまし汁 ・みかん缶 ＜揚げ鶏のレモンソースがけ　作り方（幼児4人分）＞ ★材料 ・鶏もも肉40ｇ　120ｇ ・酒　2ｇ ・食塩　4ｇ ・片栗粉　1 […]

2025.7.15

☆★７月１１日（金）昼食☆★

ごはん 豆腐入り鶏つくね わかめとキャベツの酢の物 みそ汁（かぼちゃ・玉ねぎ） みかん缶 ◎鶏つくねにはプチ豆腐（カルシウム・鉄分・食物繊維が強化された豆腐）とひじきが入っています。 成長期に必要なカルシウムや鉄分がたっ […]

2025.5.16

5月16日（金)の昼食

ハヤシライス コールスローサラダ みかん缶   にじいろ保育園のハヤシライスは市販のハヤシルウを使用せず、ルウを手作りしています。 小麦粉と油を弱火でじっくりと加熱し、茶色になったら出汁を少しずつ加えて伸ばして […]

2025.5.15

5月12日（月)の昼食

ごはん 麻婆豆腐 春雨サラダ わかめスープ みかん缶 【春雨サラダ】 材料　幼児5人分（写真は1人分） 春雨　　　20ｇ きゅうり　50ｇ にんじん　35ｇ ハム　　　25ｇ 砂糖　　　小さじ1と1/3（＝4ｇ） 酢　　 […]