2022.5.17

5月17日(火)昼食

〈幼児食〉 御飯 かじきのカレーパン粉焼き マカロニのケチャップ炒め 青菜とベーコンの豆乳スープ バナナ   【ポイント】 「かじきのカレーパン粉焼き」 ・魚のパン粉焼きを作る時の表面のパン粉が焦げたり、せっか […]

2022.5.16

5月16日（月）

【本日の献立】 〇御飯 〇鶏の唐揚げ 〇わかめとキャベツの酢の物 〇すまし汁（麩・えのき） 〇オレンジ わかめとキャベツの酢の物 【材料】幼児4人分 カットわかめ　2ｇ キャベツ　　　120ｇ 人参　　　　　20ｇ ごま […]

2022.5.12

5月12日（木）

【本日の献立】 〇御飯 〇厚揚げと豚肉のみそ炒め 〇小松菜の磯和え 〇すまし汁（切干大根・わかめ） 〇バナナ 厚揚げと豚肉のみそ炒め 【材料】幼児4人分 豚肉肩ロース　100ｇ 油　4ｇ 生揚げ　160ｇ 玉ねぎ　100 […]

2022.5.11

5月11日(水)昼食

〈幼児食〉 御飯 バーベキューチキン コールスローサラダ ほうれん草とハムのスープ オレンジ 【ポイント】 「ほうれん草とハムのスープ」 ・ほうれん草は直接だし汁に入れるのではなく、別の鍋で下茹でしてから加えます。 下茹 […]

2022.5.9

5月9日（月）

【幼児食】 御飯 豚肉のスタミナ炒め ひじきの煮物 みそ汁（さつまいも） オレンジ 「ひじきの煮物」 ひじき、にんじん、凍り豆腐をだし汁と砂糖、みりん、しょうゆで煮ました。 “ひじき”は離乳食の後期食から少しずつ与えられ […]

2022.4.14

4月14日(木)昼食

〈幼児食〉 御飯 あんかけ豆腐バーグ ささみときゅうりの韓国風サラダ すまし汁（小松菜・えのき） バナナ 【ポイント】 「あんかけ豆腐バーグ」 ・ハンバーグに豆腐を加える際はしっかりと水気を切ってから加えることがポイント […]

2022.4.14

4月13日(水)

【幼児食】 ・御飯 ・豚肉の生姜焼き ・三色ごま和え ・すまし汁（さつま芋・人参 ） ・オレンジ 【材料】4人前 ・豚肉　　　　　　　 160ｇ ・玉ねぎ　　　　　　 120ｇ ・しょうゆ　　　　　　 10ｇ ・砂糖　　 […]

2022.4.13

4月12日(火)

＜昼食＞ 御飯 かじきの竜田揚げ 小松菜ともやしのさっぱり和え 具だくさん汁 みかん缶   ＜一言メモ＞ 竜田揚げは、しょうゆ・酒・しょうが・にんにくに漬けて 片栗粉をまぶして揚げます。 こどもたちは揚げ物が好 […]

2022.4.8

4月8日（金）

  【幼児食】 御飯 さわらのごま照り焼き ひじきの炒り煮 みそ汁（ほうれん草） バナナ にじいろ保育園の給食は、かつお・昆布だしを基本に使用しています。だしをしっかり取ると、塩分が少なくても旨味があっておいし […]

2022.4.8

4月6日（水）給食

【幼児食】 御飯 鶏かつ キャベツサラダ みそ汁（麩・ねぎ） オレンジ 今日の給食は鶏かつでした。 副菜のサラダは、旬のキャベツをたっぷり使ったサラダです。 春キャベツの特徴は、巻きがふっくらとしていて、丸い球形をしてい […]