2022.7.6

７月５日（火）昼食

【幼児食】 御飯 鶏肉の照り焼き 厚揚げとほうれん草のごま和え みそ汁（じゃが芋・玉ねぎ） パイン缶 今日の給食は、定番の鶏肉の照り焼きでした。 鶏もも肉100ｇに対し、しょう油、みりんを小さじ１弱としょうが少々で１５～ […]

2022.7.4

7月4日(月)　昼食

【幼児食】 御飯 マーボーなす きゅうりと切干大根の韓国風サラダ わかめスープ オレンジ   保育園での栽培活動でも、なすは定番の野菜です。 なすの皮の紫色には、アントシアニンが多く含まれています。アントシアニ […]

2022.7.1

7月1日（金）　昼食

【本日の献立】 〇御飯 〇油淋鶏 〇キャベツのごまドレサラダ 〇豆腐スープ 〇バナナ     【油淋鶏】 【材料（幼児４人分）】 ・鶏もも肉　40ｇ　４切 ・塩　　　少々 ・片栗粉（衣用）適量 ・油（ […]

2022.6.16

６月１６日（木）昼食

【本日のメニュー】 幼児食 御飯 さけの西京焼き ポテトサラダ（ハム） すまし汁（ほうれん草・麩） オレンジ 【材料（幼児１人分）】 鮭　４０ｇ 米みそ　３ｇ みりん　０．５ｇ 砂糖　１ｇ 油　１ｇ 【作り方】 ①みそ、 […]

2022.6.16

６月１５日（水）の給食

【幼児食】 ・御飯 ・豆腐ミートローフ ・ツナとキャベツのサラダ ・ブロッコリースープ ・バナナ 【材料】豆腐ミートローフ（約4,5人分） ・木綿豆腐　　　…　120g ・鶏ひき肉　　　…　170g ・食塩　　　　　…　 […]

2022.6.15

6月14日（火）

【本日の献立】 〇御飯 〇チンジャオロース風 〇小松菜ともやしのナムル 〇にらとえのきのスープ 〇オレンジ チンジャオロース風 【材料】幼児4人分 豚肉　　　　　　160ｇ 生姜　　　　　　ひとかけ にんにく　　　　ひと […]

2022.6.9

6月9日(木)昼食

〈幼児食〉 御飯 酢鶏 中華風和え 豆腐スープ バナナ 【ポイント】 「酢鶏」 本来の中華料理での酢鶏や酢豚は、野菜を全て油に通し、揚げた肉と共にタレと炒め合わせるという調理法で作ります。 今回の酢鶏は揚げるという工程を […]

2022.6.8

6月8日（水）

【幼児食】 御飯 カレイの和風あん かぼちゃのサラダ みそ汁（なす） オレンジ 「カレイの和風あん」 【材料】 かれい 食塩 小麦粉 揚げ油 ・ねぎ ・にんじん ・えのき ・しょうが ・かつおだし ・しょうゆ ・砂糖 ・ […]

2022.6.7

6月7日（火）給食

≪幼児食≫ ・御飯 ・厚揚げとトマトの煮込み ・ピーマンのツナ和え ・すまし汁（小松菜・人参） ・バナナ ピーマンのツナ和え　（４人分） ≪材料≫ ・ピーマン　　　 60ｇ ・人参　　　　　　60ｇ ・もやし　　　　　4 […]

2022.6.7

6月6日(月)

＜昼食＞ 御飯 鶏のさっぱり焼き 切干大根の炒め煮 春雨スープ みかん缶   ＜一言メモ＞ 鶏のさっぱり焼きは、しょうが・酢・しょうゆ・砂糖・酒・みりんを 混ぜたものに鶏もも肉を漬けて、上から片栗粉をまぶして焼 […]