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2021.2.2

2/2　節分給食

【本日の献立】・鬼カレー・スイートポテトサラダ・オレンジ『鬼カレー』【材料（4人分）】・米　　　　　　　　　220g ・豚ひき肉 160g ・玉ねぎ　　　　　　　100g ・人参　　　　　　 […]
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2021.2.2

2/2おやつ「恵方巻き」

【恵方巻き】きゅうりにんじんツナ（マヨドレで味付け） ※刻みのり ●恵方巻きは、恵方を向いて食べるとよいとされています。 2021年節分の恵方は、南南東（細かくいうと南南東やや南）です。その年の歳徳神がいる方向で […]
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2021.2.2

大根たっぷり「かれいのみぞれ煮」

【幼児食】御飯かれいのみぞれ煮キャベツの塩昆布サラダみそ汁（ほうれん草・人参・油揚げ）オレンジ今日は、大根をたっぷりと使った「かれいのみぞれ煮」でした。【大根について】大根は部位によって、様 […]
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2021.1.29

1/29（水）おやつ「キャロットケーキ」

『キャロットケーキ』【材料（4人分）】・ホットケーキミックス　72g ・人参　　　　　　　　　40g ・豆乳　　　　　　　　　40g ・砂糖　　　　　　　　　8g ・油　　　　　　　　　　4g 【作り方】 ①人参をす […]
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2021.1.27

１月２７日（水）のおやつ「炊き込みおにぎり」

【材料】米１合分（おにぎり約５個分程度）・米　　　　…　150g（1合）・ツナ缶　　…　25g ・しめじ　　…　25g ・人参　　　…　25g ・しょうゆ　…　7.5g（小さじ1強）・みりん　　…　5g（小さじ1弱 […]
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2021.1.26

1月26日(火)おやつ「おしるこ」

〈幼児食〉牛乳おしるこ【作り方】１　こしあんと水を鍋に入れて一煮立ちさせる。２　炊けた御飯を麺棒等で半づきにし、俵や丸に成形したら鉄板に並べてホット200℃で10分程度焼く。３　２を器に入れ、１を注ぐ。【ポ […]
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2021.1.26

1月25日おやつ「ソース焼きそば」

今日のおやつは、香ばしいソースの香りが食欲をそそる「ソース焼きそば」です。【材料（幼児３人分）】焼きそば麺　　　　　150ｇ（市販の焼きそば麺１玉）豚肉（肩ロース）　　30ｇ玉ねぎ　　　　　　　　30ｇにんじん […]
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2021.1.26

1月25日(月)の昼食

【幼児食】御飯たらの西京焼き小松菜と油揚げの炒め物具だくさん汁りんご【たらの西京焼きの作り方】１．味噌、みりん、砂糖。酒を合わせておく。２．鉄板にたらを並べて180℃で10分焼く。３．温度が上がっ […]
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2021.1.22

1/22おやつ「りんごきんとん」

「りんごきんとん」 “きんとん”と聞くとおせち料理に入っている栗きんとんを思い浮かべますが、「りんごきんとん」はおやつとして楽しめます。お芋とりんごのみずみずしい甘酸っぱさが生かされて、ねりきりのような和菓子風でもあり […]
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2021.1.21

12月16日(木)のおやつ

今日のおやつは｢しらすゆかりおにぎり｣【作り方】１．米を研いで、水加減をしたら、しらすを入れて一緒に炊く。２．炊けたごはんにゆかりをいれ、全体によく混ぜておにぎりを握る。【ポイント】今回はしらす干しを一緒に入れ […]
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