2021.01.29給食ブログ

1/29（水）おやつ「キャロットケーキ」

『キャロットケーキ』 【材料（4人分）】 ・ホットケーキミックス　72g ・人参　　　　　　　　　40g ・豆乳　　　　　　　　　40g ・砂糖　　　　　　　　　8g ・油　　　　　　　　　　4g 【作り方】 ①人参をすりおろす。 ②ボウルにホットケーキミックス、豆乳、砂糖、油、①を入れ混ぜる。 ③アルミカップに②を入れ180℃のオーブンで、15分程火が入るまで焼く。

【ポイント】
本日のおやつは人参嫌いのお子さんでも食べられる人参ケーキです。
オレンジ色で見た目もかわいく、保育園で人気のおやつです。
人参の代わりにほうれん草やさつまいも、レーズンなどお子さんの苦手なお野菜をいれて作ってあげてみてください。
「お野菜入っていたんだよ～お野菜食べれたね。」と声をかけてあげることで、お子さんが苦手なものを食べられたという自信にもつながります。
こちらのケーキはつかみ食べにも最適です。
混ぜて焼くだけなので思っているより簡単に作ることができると思います。
ぜひご家庭でも手作りおやつにチャレンジしてみてくださいね。

にじいろ保育園竹芝