2023.7.19

7月19日(水)　昼食

【幼児食】 御飯 鮭のマヨコーン焼き オクラの納豆和え 豚汁 バナナ   鮭のマヨコーン焼きは、一度焼いた後にマヨドレとクリームコーンを混ぜたものを上からかけて、再度焼いています。ソースがかかることで、魚のパサ […]

2023.4.11

４月１１日(火)

＜昼食＞ 御飯 鮭の香味焼き 小松菜のさっぱり和え 豚汁 みかん缶   ＜一言メモ＞ 鮭の香味焼きは、しょうゆ・酒・すりおろしたしょうがとにんにくに鮭を漬けこんで焼きます。しょうがとにんにくの香りが食欲をそそる […]

2021.8.5

8月4日(水)昼食

〈幼児食〉 御飯 かじきのソテー 切り干し大根とひじきのマヨしょう油和え 豚汁 みかん缶 【ポイント】 「かじきのソテー」 かじきは使用する前に分量外の少量の酒で洗い、キッチンペーパーで軽く汁気を絞ると臭みが抜けておいし […]

2021.5.13

5月12日（水）の給食

〈幼児食〉 御飯 カレイの照り焼き ブロッコリーのおかかマヨ和え 豚汁 オレンジ 【ポイント】 「カレイの照り焼き」 カレイは、キッチンペーパーなどでしっかりドリップを拭き取ることで臭みがなくなります。甘辛い味付けが子ど […]