2022.8.5

8月4日（木）

公益社団法人　日本栄養士会では、２０１６年に８月４日「栄養の日」、８月１日～７日「栄養週間」を制定しました。2022年度は「栄養と環境　―地球を元気に、未来を笑顔にー」が統一のテーマです。 「栄養」とは？＝食べる、必要な […]

2022.8.3

８月３日（水）昼食

【本日のメニュー】 幼児食 御飯 豆腐入り鶏つくね ブロッコリーのごま和え みそ汁（なす・玉ねぎ） バナナ 豆腐いり鶏つくねメニュー 【材料（幼児１人分）】 鶏ひき肉　４０ｇ 木綿豆腐　３０ｇ たまねぎ　２０ｇ にんじん […]

2022.8.3

8月2日（火）

【本日の献立】 〇御飯 〇チンジャオロース風 〇春雨サラダ 〇ほうれん草のスープ 〇すいか 【調理のポイント】 ＊チンジャオロース風 保育園では筍の代わりに、切干大根を使用しています。切干大根は、戻してから別で茹でておく […]

2022.8.1

８月１日(月)昼食

〈幼児食〉 御飯 鶏肉と野菜のトマト煮 キャベツのじゃこ和え 豆乳スープ オレンジ   【ポイント】 「鶏肉と野菜のトマト煮」 ・インゲンは一緒に煮込んでしまうと緑色が退色してしまい見栄えが悪くなってしまいます […]

2022.7.15

7月１５日（金）　昼食

【幼児食 】 御飯 厚揚げと豚肉の炒め物 もやしのナムル はるさめスープ バナナ 「厚揚げと豚肉の炒め物」 【材料】幼児１人分 厚揚げ　30ｇ 豚肉　25ｇ 料理酒　0.5ｇ ショウガ　0.2ｇ ニンニク　0.2ｇ ごま […]

2022.7.14

7月14日(木)昼食

〈幼児食〉 御飯 かじきフライ ひじきのえのきの甘酢和え みそ汁（かぼちゃ、たまねぎ） バナナ   【ポイント】 「かじきフライ」 ・魚や肉のパック内に赤い血のような水分が出ているのを見たことがある方も多いと思 […]

2022.7.13

7月13日(水）給食

≪幼児食≫ ・御飯 ・チキンのシャリアピンソース ・ブロッコリーとコーンのサラダ ・ミネストローネスープ ・みかん缶 チキンのシャリアピンソース ≪材料　4人分≫ ・とりもも肉　　160ｇ ・塩　　　　　　　少々 ・小麦 […]

2022.7.11

7月8日(金)昼食

●本日の献立● 御飯 鮭の磯辺焼き ささみともやしのマヨ和え みそ汁 バナナ ◎鮭の磯辺焼き◎ 【材料】幼児５人分 鮭　　　　…200g (A)しょうゆ　…10g (A)みりん　　…5g (A)酒　　　　…2.5g 油　 […]

2022.7.6

７月６日（水）昼食

【本日のメニュー】 幼児食 御飯 ポークチャップ かぼちゃサラダ 野菜スープ みかん缶 ポークチャップメニュー☆ 【材料（幼児１人分）】 豚肉もも　４０ｇ にんにく　０．２ｇ 油　１ｇ たまねぎ　３０ｇ にんじん　１０ｇ […]

2022.7.6

７月５日（火）昼食

【幼児食】 御飯 鶏肉の照り焼き 厚揚げとほうれん草のごま和え みそ汁（じゃが芋・玉ねぎ） パイン缶 今日の給食は、定番の鶏肉の照り焼きでした。 鶏もも肉100ｇに対し、しょう油、みりんを小さじ１弱としょうが少々で１５～ […]