2026.1.16

1/15日(木)の昼食

御飯 春巻き 切り干し大根の華風サラダ 鶏肉とにらのスープ バナナ ☆春巻きを美味しく作るコツ☆ ・中に入れる具材にとろみをつけることによって野菜から水分が出にくくなり、揚げた時に破裂しにくくなります。 ・具材が炒まった […]

2026.1.13

1月13日(火)の昼食

＜献立名＞ ・御飯 ・凍り豆腐の治部煮 ・ひじきの甘酢和え（ツナ） ・すまし汁（かぶ・ねぎ） ・オレンジ   治部煮は、石川県金沢市に伝わる郷土料理のひとつで、鶏肉や鴨肉、金沢特産の野菜などを一緒に煮込んで作ら […]

2025.12.10

12月10日(水)の昼食

＜献立名＞ ・御飯 ・鶏肉の豆乳シュクメルリ風 ・切り干し大根のサラダ ・ミネストローネスープ ・オレンジ ＜ミネストローネスープの作り方（幼児3人分）＞ ★材料 ・ベーコン　　　　　　　　　9ｇ ・油　　　　　　　　　 […]

2025.12.8

12月5日(金)の昼食

＜献立名＞ ・御飯 ・チキンカツ ・ブロッコリーのサラダ ・みそ汁（はくさい・しめじ） ・オレンジ   揚げ物は小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつけていくのが一般的な作り方ですが、作るのが大変と感じるときがあると […]

2025.11.13

2025年１１月1３日(木)

☆昼食献立☆ 御飯 チャプチェ チンゲン菜のナムル すまし汁 バナナ   ☆チャプチェのレシピ☆ ＜材料＞(幼児1人分) 豚肉（肩２cmスライスカット）…４５g 春雨…４g にんじん…７g にら…３g 砂糖…１ […]

2025.11.5

11月5日(水)の昼食

＜献立名＞ ・御飯 ・煮込みハンバーグ ・ハリハリサラダ ・キャベツのスープ ・オレンジ   子どもたちに人気のハンバーグを今回はトマトソースがけで提供しました。 ソースはホールトマト缶詰、たまねぎ、ウスターソ […]

2025.10.15

2025年１０月15日(水)

☆昼食献立☆ 御飯 麻婆豆腐 ひじきの甘酢和え 春雨スープ オレンジ ☆麻婆豆腐のレシピ☆ ＜材料＞(幼児1人分) 豆腐…６０g 豚ひき肉…３０g 玉ねぎ…１５g にら…３g しょうが…０．２g にんにく…０．２g ごま […]

2025.10.10

10月10日（金）昼食

【幼児食】 御飯 ヤンニョムチキン チョレギサラダ にらのスープ バナナ 【ヤンニョムチキンのたれ（幼児５人分）】 にんにく　0.5ｇ ケチャップ　15ｇ しょうゆ　7.5ｇ 砂糖　3.75ｇ みりん　7.5ｇ ごま　適 […]

2025.9.12

9月12日(金)の昼食

＜献立名＞ ・御飯 ・鶏肉の照り焼き ・小松菜としらすの和え物 ・みそ汁（じゃがいも・油揚げ） ・バナナ ＜鶏肉の照り焼き　作り方（幼児3人分）＞ ★材料 ・鶏モモ肉（皮付き）　120ｇ ・しょうゆ　3ｇ ・みりん　　1 […]

2025.9.5

9月4日(木)の昼食

＜献立名＞ ・御飯 ・生揚げとじゃがいものそぼろ煮 ・ブロッコリーのごま和え ・みそ汁（なめこ・切干） ・みかん缶   ＜ブロッコリーのごま和え　作り方（幼児3人分）＞ ★材料 ・ブロッコリー　60ｇ ・きゅう […]