2026.4.23

鮭の香草パン粉焼き

今回は鮭の香草パン粉焼きをご紹介いたします。 鮭の香草パン粉焼きはパン粉のサクサク・カリカリとした食感とパセリのさわやかな香りが鮭のふんわりした身と脂の旨味を引き立てる華やかで美味しい料理です。 にんにくやパセリが魚の生 […]

2026.4.22

ひな祭り給食

今年のひなまつり給食は、 昼食 ・ひな祭りちらし寿司 ・すまし汁（花麩・えのき） ・豆腐入り松風焼き ・キャベツのおかか和え ・オレンジ おやつ ・牛乳 ・三色蒸しパン（米粉） でした。 ひな祭りにちなんで給食ではちらし […]

2026.4.17

お誕生日おやつ(2月)

今月は「雪だるまクッキー」で2月のお誕生日をお祝いしました。 子どもたちが大好きなクッキーを雪だるまの形にしました。 スノーボールクッキーはホロホロとした食感と口の中でとろけるような優しい甘さが特徴のクッキーです。 1年 […]

2026.4.17

練馬スパゲティ

今回は練馬スパゲティをご紹介いたします。 練馬スパゲティとは東京都練馬区の学校給食から生まれたたっぷりの大根おろしとツナを絡めた和風スパゲティです。 名産の「練馬大根」を子どもたちに食べやすく伝えるためにできたと言われて […]

2026.4.17

節分給食

今年の節分給食は、 昼食 ・鬼カレーライス ・ブロッコリースープ ・マセドアンサラダ ・バナナ おやつ ・牛乳 ・恵方巻 でした。 節分ということでカレーを鬼に見立てて盛り付けました。 大好きなカレーが鬼の形をしているの […]

2026.2.18

お誕生日おやつ(１月)

今月は「ごまケーキ」で１月のお誕生日をお祝いしました。 白いりごまと黒いりごまをそれぞれ生地に入れ2色にしました。 ごまの香りがよく、乳児幼児共によく食べてくれました。 2月のお誕生日おやつは何かご期待ください！ 【レシ […]

2026.2.17

カレーライス

今回はカレーライスをご紹介いたします。 カレーライスはいつも子どもたちに大人気のメニューです。 カレーのおかわりをするためにいつもは苦手な野菜を頑張って食べている姿も見ることが出来ました。 レシピを記入いたしますので、ご […]

2026.2.17

凍り豆腐の治部煮

今回は凍り豆腐の治部煮をご紹介いたします。 治部煮とは石川県金沢市を代表する郷土料理（加賀料理）です。石川県では鶏肉などとともにすだれ麩を入れますが、保育園では代わりに凍り豆腐を使用しています。 凍り豆腐は豆腐を凍らせて […]

2026.2.17

豆腐入り松風焼き

今回は豆腐入り松風焼きをご紹介いたします。 松風焼きとは鶏ひき肉などにみじん切りにした具材を混ぜて焼き、表面にケシの実（またはごま）や青のりを散らした日本の焼き物でおせちの定番料理です。表面の華やかさと裏の何もない様子か […]

2026.2.17

クリスマス給食

今年のクリスマス給食は、 昼食 ・御飯（雪だるま） ・カレースープ ・カラフルミートローフ ・マカロニサラダ ・りんご おやつ ・牛乳 ・クリスマスケーキ でした。 御飯の形を雪だるまにし、にんじんと海苔を使ってかわいく […]