2022.12.13

12月12日昼食

＜昼食＞ 御飯 鶏肉の磯辺焼き かぶの酢味噌和え すまし汁 みかん   ＜一言メモ＞ 鶏肉の磯辺焼きは、鶏もも肉をしょうゆ・酒・みりんに漬けこみ、 鉄板に並べて青のりを上からかけてオーブンで焼いたら出来上がりで […]

2022.8.17

8月17日(水)の昼食

●本日の献立● 御飯 鶏肉の磯辺焼き ポテトサラダ みそ汁 オレンジ ◎鶏肉の磯辺焼き◎ 【材料】幼児５人分 鶏もも肉(皮なし)　…200g (A)しょうゆ　…9g (A)酒　　　　…5g (A)みりん　　…2.5g あ […]

2021.10.13

10月13日(水)昼食

〈幼児食〉 御飯 鶏肉の磯辺焼き 小松菜の煮浸し みそ汁（じゃがいも・玉ねぎ・わかめ） 【ポイント】 「鶏肉の磯辺焼き」 鶏肉は均等に購入したままの形だと厚みに差があるため、火の通りが不均一になってしまいます。 暑い部分 […]

2021.5.10

5月7日（金）の昼

【献立】 御飯 鶏肉の磯辺焼き ひじきの煮物 すまし汁 オレンジ 【鶏肉の磯辺焼きの作り方】 〇材料（幼児1人分） 鶏もも肉…40ｇ しょうゆ…2ｇ 酒…1ｇ みりん…0.5ｇ 青のり…0.1ｇ 油…1ｇ ➀調味料に鶏肉 […]