2025.11.10給食ブログ

☆11月10日(月)の昼食☆

ご飯
鶏肉の磯辺焼き
切り干し大根の炒め煮
みそ汁（じゃがいも・小松菜）
オレンジ

【鶏肉の磯辺焼き】（幼児４人分）
・鶏もも肉２００ｇ
・しょうゆ６ｇ（小さじ１）
・酒４ｇ（小さじ１）
・みりん２ｇ（小さじ1/2）
・あおのり0.4ｇ（ひとつまみ）

鶏もも肉を１口大に切る。
鶏肉を調味料に漬け込んで、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
青のりを振る。
２００℃に予熱したオーブンで１０～１５分焼く。

保育園で子どもたちに人気のメニューです。

鶏もも肉ではなく鶏むね肉でもおいしくできます。
その際、片栗粉をまぶしてから焼くとパサつきづらくなります。
粉チーズをかけたりアレンジ可能です◎

ぜひおうち作ってみてください！

にじいろ保育園江北