2021.5.14

5月14日(金)昼食

〈幼児食〉 御飯 鶏の唐揚げ 切干大根サラダ（ツナ） すまし汁（チンゲン菜・しめじ・厚揚げ） オレンジ 【ポイント】 「鶏の唐揚げ」 調味液に漬ける際は、平らなバットや袋に密閉しておくことで均一に味が入ります。 また揚げ […]

2021.5.13

５月１３日（木）の給食

【幼児食】 御飯 豚肉の生姜焼き こまつなのナムル みそ汁（さつまいも・ねぎ） バナナ 【材料】豚肉の生姜焼き（約4～5人分） ・豚肉　　　…　200g ・玉ねぎ　　…　150g（1/2個程度） ・油　　　　…　4g（小 […]

2021.5.13

5月12日（水）の給食

〈幼児食〉 御飯 カレイの照り焼き ブロッコリーのおかかマヨ和え 豚汁 オレンジ 【ポイント】 「カレイの照り焼き」 カレイは、キッチンペーパーなどでしっかりドリップを拭き取ることで臭みがなくなります。甘辛い味付けが子ど […]

2021.5.12

５月１１日(火)昼食

〈幼児食〉 ジャージャーうどん 野菜スープ（鶏肉・じゃがいも・玉ねぎ） バナナ 【ポイント】 水分の少ないうどんが食べづらい場合は肉みそにだしを入れてあんかけ風にすると飲み込みやすくなります。 まだ麺をすすることが難しい […]

2021.5.11

5月10日（月）の昼

【幼児食】 御飯 凍り豆腐の煮物 のりじゃこサラダ みそ汁（小松菜、玉ねぎ、えのき） オレンジ 【高野豆腐】 豆腐を凍らせ水分を抜いた乾燥豆腐のことです。凍み豆腐（しみとうふ）・凍り豆腐（こおりとうふ）とも呼ばれています […]

2021.5.10

5月7日（金）の昼

【献立】 御飯 鶏肉の磯辺焼き ひじきの煮物 すまし汁 オレンジ 【鶏肉の磯辺焼きの作り方】 〇材料（幼児1人分） 鶏もも肉…40ｇ しょうゆ…2ｇ 酒…1ｇ みりん…0.5ｇ 青のり…0.1ｇ 油…1ｇ ➀調味料に鶏肉 […]

2021.5.7

『5月6日(木)トマトとツナのスパゲッティー』

【本日の献立】 トマトとツナのスパゲッティー ポテトサラダ コーンスープ フルーツカクテル 『トマトとツナのスパゲッティー』 【材料（4人分）】 ・スパゲッティー　180ｇ ・トマト缶　　　　80ｇ ・ツナ缶　　　　　1 […]

2021.5.6

4月３０日　

＜おやつ＞ ●牛乳 ●中華ちまき風おにぎり こどもの日に食べるものと言えば、“ちまき”と“柏餅”今が有名です。 今日はそのちまきにちなんで「中華風ちまき風おにぎり」でした。 【作り方】 １　米を研いでざるにあける。 ２　 […]

2021.5.6

４月30日行事食

今日の給食は、子どもたちの健やかな成長を願って、子どもの日給食でした。 ミートローフを鯉のぼり型に切って、ケチャップで鱗や目を描けばこいのぼりミートローフの完成です。100円ショップに売っている容器にケチャップを入れて描 […]

2021.4.28

4月28日(水)おやつ

〈幼児食〉 牛乳 豚肉チャーハン 【材料】幼児6人分 米　　　　1合 豚ひき肉　60g こまつな　60g たまねぎ　30g にんじん　30g 食塩　　　0.6g しょうゆ　4g ごま油　　6g 【作り方】 １　御飯を炊く […]