2021.12.6

12月3日（金）昼食

【幼児食】 御飯 鶏の照り焼き(付：ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ) 小松菜の納豆和え みそ汁（白菜・なめこ） オレンジ 「鶏肉の照り焼き　」 【材料】（幼児1人分） 鶏もも肉（皮付き）　50ｇ しょうゆ　2ｇ みりん　1.5ｇ 酒　1 […]

2021.12.2

『12月1日(水)の給食』

【本日の献立】 御飯 豆腐と鶏ひき肉のふんわり焼き ごぼうサラダ みそ汁(じゃが芋・玉ねぎ・わかめ) みかん 『豆腐と鶏ひき肉のふんわり焼き』 【材料（幼児4人分）】 ・木綿豆腐　　　      240ｇ ・鶏ひき肉   […]

2021.11.29

11月29日(月)

＜昼食献立＞ 御飯 鶏肉と根菜の豆乳煮 ひじきとほうれん草のサラダ すまし汁 オレンジ ＜一言メモ＞ 豆乳は煮立たせすぎると分離してしまい、舌触りがざらざらします。 豆乳を入れる前に、味付けをして一度沸騰してから火を止め […]

2021.11.15

『11月11日(木)の給食』

【本日の献立】 御飯 マーボー豆腐 白菜とささ身の中華和え すまし汁(ほうれん草・玉ねぎ・人参) 『マーボー豆腐』 【材料（幼児4人分）】 ・木綿豆腐　　　 240ｇ ・豚ひき肉       100ｇ ・ねぎ　　  　　 […]

2021.11.12

１１月１２日（金）の給食

【幼児食】 御飯 豚肉と大根の煮物 キャベツのナムル スープ（鶏肉・春雨・えのき・人参） バナナ 【材料】豚肉と大根の煮物（約4～5人分） ・豚肉　　　…　270g ・酒　　　　…　3g（小さじ1/2強） ・にんにく　… […]

2021.11.10

11月10日（水）昼食

【幼児食】 御飯 さわらのごま照り焼き 根菜の煮物 みそ汁（かぼちゃ・玉ねぎ） オレンジ 「根菜の煮物」 今日の根菜はれんこん、ごぼう、にんじん、だいこんです。 “れんこん”について。 はすとれんこんの違い。はす‥植物名 […]

2021.11.8

11月8日(月)昼食

〈幼児食〉 御飯 鶏肉のオニオンソースがけ ひじきの煮物 みそ汁（お麩・小松菜・人参） みかん缶 【ポイント】 「鶏肉のオニオンソースがけ」 オニオンソースはたまねぎをじっくり煮ることで甘味が増し、苦みもなくなり食べやす […]

2021.11.8

11.5

【幼児食】 御飯 鮭のフライ もやしの昆布あえ スープ（ベーコン・白菜・えのき） バナナ 今日は「鮭のフライ」でした。 鮭の旬は、一般的に秋から冬です。鮭は、川で生まれ、海に移動して成長します。 その後、産卵のために川に […]

2021.11.5

11月4日（木）

【幼児食】 御飯 鶏肉とコーンの炒め煮 ブロッコリーのごまマヨ和え みそ汁（厚揚げ・わかめ） オレンジ 鶏肉とコーンの炒め煮は、鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、コーン缶（冷凍コーン）を、油で炒め、だし、醤油、砂糖で煮て、水溶 […]

2021.11.2

11月2日(火)

＜昼食献立＞ 御飯 凍り豆腐とひき肉の煮物 小松菜のおかか和え みそ汁 バナナ ＜一言メモ＞ 凍り豆腐とひき肉の煮物は片栗粉を使用しているため 煮汁にとろみがつき、ひき肉が散らばらずに まとまっていて食べやすいです。 凍 […]