2022.11.11給食ブログ

11月10日(木)　昼食

 

【幼児食】
御飯
鮭のフライ
コールスローサラダ
ベーコンのスープ
みかん缶

 

今日の給食は鮭のフライです。
保育園では、魚の献立も子どもたちに人気です。
鮭にも秋鮭や紅鮭などいろいろな種類がありますが、今が旬の秋鮭は産卵前で身が引き締まっていて、卵や白子を成長させるために体脂肪が使われているので、脂分が控えめです。
塩焼きなどよりも、フライやムニエルなどが美味しく食べられます。
秋は、野菜や果物も旬の美味しい食材がたくさんありますが、是非、旬の魚も食べてみてくださいね。

 

にじいろ保育園南馬込四丁目
管理栄養士　穴原莉香