2021.11.17

『11月16日（火）おやつ』

【本日のおやつ】 ピラフ 【材料（幼児４人前）】 ・米　　　　 120ｇ ・ベーコン　　20ｇ ・コーン　　　32ｇ ・にんじん　　20ｇ ・ピーマン　　8ｇ ・油　　　　　4ｇ ・食塩　　　　少々 【作り方】 ① 人参 […]

2021.11.16

11月15日（月）おやつ【スイートポテト】

スイートポテトの材料は、普通、さつまいも、砂糖、バター、牛乳、卵を使用しますが、今日は、乳幼児のアレルギー原因食材の１位卵、２位牛乳.乳製品を使用しないスイートポテトです。 材料は、さつま芋、砂糖、豆乳、油。 作り方は、 […]

2021.11.15

『11月11日(木)の給食』

【本日の献立】 御飯 マーボー豆腐 白菜とささ身の中華和え すまし汁(ほうれん草・玉ねぎ・人参) 『マーボー豆腐』 【材料（幼児4人分）】 ・木綿豆腐　　　 240ｇ ・豚ひき肉       100ｇ ・ねぎ　　  　　 […]

2021.11.12

１１月１２日（金）の給食

【幼児食】 御飯 豚肉と大根の煮物 キャベツのナムル スープ（鶏肉・春雨・えのき・人参） バナナ 【材料】豚肉と大根の煮物（約4～5人分） ・豚肉　　　…　270g ・酒　　　　…　3g（小さじ1/2強） ・にんにく　… […]

2021.11.11

11月09日（火）昼食

【幼児食】 きのこカレーライス ブロッコリーのツナサラダ りんご   今日の昼食は、子どもたちの大好きなカレーライスでした。 秋らしく、きのこをたっぷりと使用しました。 きのこは豊富な食物繊維を含んでいます。 […]

2021.11.10

11月10日（水）昼食

【幼児食】 御飯 さわらのごま照り焼き 根菜の煮物 みそ汁（かぼちゃ・玉ねぎ） オレンジ 「根菜の煮物」 今日の根菜はれんこん、ごぼう、にんじん、だいこんです。 “れんこん”について。 はすとれんこんの違い。はす‥植物名 […]

2021.11.8

11月8日(月)昼食

〈幼児食〉 御飯 鶏肉のオニオンソースがけ ひじきの煮物 みそ汁（お麩・小松菜・人参） みかん缶 【ポイント】 「鶏肉のオニオンソースがけ」 オニオンソースはたまねぎをじっくり煮ることで甘味が増し、苦みもなくなり食べやす […]

2021.11.8

11.5

【幼児食】 御飯 鮭のフライ もやしの昆布あえ スープ（ベーコン・白菜・えのき） バナナ 今日は「鮭のフライ」でした。 鮭の旬は、一般的に秋から冬です。鮭は、川で生まれ、海に移動して成長します。 その後、産卵のために川に […]

2021.11.5

11月4日（木）

【幼児食】 御飯 鶏肉とコーンの炒め煮 ブロッコリーのごまマヨ和え みそ汁（厚揚げ・わかめ） オレンジ 鶏肉とコーンの炒め煮は、鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、コーン缶（冷凍コーン）を、油で炒め、だし、醤油、砂糖で煮て、水溶 […]

2021.11.2

11月2日(火)

＜昼食献立＞ 御飯 凍り豆腐とひき肉の煮物 小松菜のおかか和え みそ汁 バナナ ＜一言メモ＞ 凍り豆腐とひき肉の煮物は片栗粉を使用しているため 煮汁にとろみがつき、ひき肉が散らばらずに まとまっていて食べやすいです。 凍 […]