2021.11.17給食ブログ

『11月16日（火）おやつ』

【本日のおやつ】
ピラフ

【材料（幼児４人前）】
・米　　　　 120ｇ
・ベーコン　　20ｇ
・コーン　　　32ｇ
・にんじん　　20ｇ
・ピーマン　　8ｇ
・油　　　　　4ｇ
・食塩　　　　少々

【作り方】
① 人参・ピーマン・ベーコンを1ｃｍの角切りにする。
② ①とコーン、調味料を米と一緒に炊く。
または、具は鍋で炒めて、炊きあがった御飯と混ぜてもよい。

【ポイント】
本日のおやつは、『ピラフ』でした。
ピラフとは、フランス発祥で、生米と野菜などの具を一緒に炒めてから炊き込む料理です。
チャーハンとは異なり、ぱらっとした仕上がりというよりは、しっとりとした仕上がりになります。
お家で作る際は、野菜や、肉、ツナなどお好みの具材で作ってみてはいかがでしょうか。
一緒に炊きこむだけで、彩りもよいピラフ、ぜひご家庭でも作ってみてください。

にじいろ保育園竹芝