2021.10.13

10月13日(水)昼食

〈幼児食〉 御飯 鶏肉の磯辺焼き 小松菜の煮浸し みそ汁（じゃがいも・玉ねぎ・わかめ） 【ポイント】 「鶏肉の磯辺焼き」 鶏肉は均等に購入したままの形だと厚みに差があるため、火の通りが不均一になってしまいます。 暑い部分 […]

2021.10.13

10月12日（火）昼食

【幼児食】 御飯 豚肉の生姜焼き ツナとひじきのマヨしょうゆ和え みそ汁（かぶ・にんじん） オレンジ   かぶの旬は春と秋です。秋物のかぶは甘味が強くおいしい時期がきました。胃腸のはたらきを活発にする酵素が豊富 […]

2021.10.12

１０月11日（月）給食

【幼児食】 御飯 煮込みハンバーグ さつまいもときのこのソテー スープ（チンゲン菜、にんじん、コーン） バナナ 今日の給食は「煮込みハンバーグ」でした。 ソースは、玉ねぎ、カットトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、砂糖 […]

2021.10.11

１０月8日（金）給食

【幼児食】 御飯 豚肉と生揚げの旨煮 きゅうりとかぶの酢の物 みそ汁（なめこ、切干大根、万能ねぎ） バナナ   今日の給食は「豚肉と生揚げの旨煮」でした。 豚肉を炒めてから、野菜と生揚げ、だし汁、調味料を入れ煮 […]

2021.10.7

１０月７日（木）給食

【幼児食】 食パン かぼちゃグラタン コールスローサラダ オレンジ   かぼちゃグラタン 【材料幼児１人分】 鶏もも肉　　　25ｇ 油　　　　　　1ｇ かぼちゃ　　　35ｇ 玉葱　　　　　25ｇ にんじん　　　 […]

2021.10.7

１０月６日（水）の給食

【幼児食】 御飯 春巻き 白菜の華風和え スープ（小松菜・切干・玉ねぎ） バナナ 【材料】白菜の華風和え（約4～5人分） ・白菜　　　…　150g ・きゅうり　…　90g ・人参　　　…　30g ・しらす　　…　30g […]

2021.10.5

10月5日(火)昼食

〈幼児食〉 ご飯 鶏肉のみぞれ煮 ブロッコリーのごま和え みそ汁（生あげ・しめじ・人参） りんご 【ポイント】 「鶏肉のみぞれ煮」 大根は卸したら水が出るのでザルで軽く切って使用すると大根の苦みが減り甘くなります。 鶏肉 […]

2021.10.5

10月4日(月)

＜昼食献立＞ 御飯 鮭のもみじ焼き 筑前煮 みそ汁 オレンジ ＜一言メモ＞ ・もみじ焼き もみじ焼きとは、出来上がりを赤い色に仕上げた焼き物のことです。 赤色が秋に色づくもみじに似ていることから、もみじ焼きと呼ばれていま […]

2021.10.4

10月1日（金）給食

〈幼児食〉 ミートソーススパゲティ マセドアンサラダ スープ オレンジ 今日は、みんなが大好きなミートソーススパゲティでした。手作りのミートソースは、やさしい味わいで本当に美味しいですね。 マセドアンサラダのマセドアンと […]

2021.10.1

『9月30日(木)のおやつ』

【本日おやつ】 かぼちゃとあずきのケーキ 【材料（幼児4人分）】 ・かぼちゃ　 　　 　32ｇ ・ゆであずき缶　　　16ｇ ・ホットケーキ粉　　48ｇ ・豆乳　  　　　　　16ｇ ・砂糖  　　　　　　6ｇ ・油　　  […]