2021.11.22

令和3年度　世界の料理　ロシア

11月17日に保育園では今年度最後の世界の料理を提供しました。 今回の国はロシアです！ 昼食は御飯・チキンカツレツ・オリヴィエサラダ・ボルシチ風・バナナでした。 ロシアでカツレツといえば、「キエフ風カツレツ」は外せません […]

2021.9.22

令和３年度　世界の料理　スペイン

９月６日に、保育園では世界の料理と題して、スペイン料理を提供しました。 昼食はパエリア、スペイン風にんじんサラダ、じゃがいものポタージュ、オレンジでした。 パエリアはスペイン東部・バレンシア州のバレンシア地方発祥の米料理 […]

2021.7.16

令和３年度　七夕行事食

七月七日は七夕行事食でした。 給食は、七夕そぼろ丼、短冊サラダ、オクラのスープ、バナナでした。 七夕そぼろ丼は、御飯にコーン、小松菜、豚ひき肉のそぼろ、フードプロセッサーで細かくしたにんじんを真ん中に乗せることで天の川を […]

2021.6.22

令和３年度　世界の料理　インド

６月１７日に、保育園では世界の料理と題してインド料理を提供しました。 昼食はダルキーマカレー、カチュンバルサラダ、ラッサム、バナナでした。 ダルとはインドの言葉で挽き割った小粒の豆、またそれを煮込んだ料理のことを表します […]

2021.3.9

令和２年度　ひな祭り行事食

３月３日はひな祭り献立でした。 給食は、ひしもち風押し寿司・筑前煮・小松菜のすまし汁・フルーツポンチです。 ひしもちはその名の通りひし形をしたお餅のことで、ピンク、白、緑の三食の餅を重ねています。一番下の緑は「草」を、真 […]

2021.1.27

令和２年度　お正月献立

皆様、良いお正月を過ごせましたでしょうか。 少し遅くなりましたが、保育園では園行事に合わせて１月１４日に“お正月献立”を提供しました。 給食は「五目炊き込みご飯、たらの西京焼き、炒めなます、お雑煮汁、みかん」でした。 五 […]

2020.12.1

令和２年度　世界の料理　韓国

11月19日に保育園では、世界の料理と題して韓国料理を提供しました。 給食の献立は、御飯、プルコギ、ナムル、ミヨックク、バナナです。 プルコギは、日本でいうすき焼きのようなものだそうです。 「プル」は「火」、「コギ」は「 […]

2020.11.5

令和2年度　ハロウィン行事食

10月30日に保育園ではハロウィンの行事食を提供しました。 給食はおばけカレーライス、キャベツナサラダ、オニオンスープ、みかん缶でした。 れんこん、きのこなど秋の食材がたっぷり入ったカレーの上には、白いごはんでかたどった […]

2020.9.25

令和2年度　世界の料理～イタリア～

9月17日は「イタリア料理の日」です。 そこで保育園でもイタリア料理のメニューを提供しました！ 主食は「ボロネーゼ」です。 イタリア南部の簡単な調理方法しかなかったパスタを食の都である北部のボローニャの裕福層が、フランス […]

2020.7.13

令和２年度　七夕行事食

７月７日は七夕行事食でした。 給食は、七夕ご飯、天の川サラダ、オクラとえのきのスープ、フルーツカクテルでした。 ご飯には、たまねぎ、にんじん、鶏ひき肉のそぼろと木綿豆腐、コーン、クリームコーンで作った煎り卵風をのせ、星型 […]