2024.5.23

ボンボンゼリー作り

1月そら組の食育はボンボンゼリー作りを行いました。5種類のフルーツ（バナナ、みかん缶、りんご缶、いちご、白桃缶）とりんごジュースとアガーを使い作ります。 ゼラチンや寒天でも代用できますが、相性のいい食材、温度、食感に違い […]

2024.5.21

ドーナツ作り🍩

1月たいよう組の食育はドーナツ作りを行いました。事前に材料と材料を線で結ぶことで完成する「自分だけのドーナツレシピ」を配布し、子ども達一人一人にどんなドーナツを作りたいか考えてもらいました。 ホットケーキミックスをベース […]

2024.5.16

12月給食🎄

12月のワールドツアー給食をご紹介いたします。 ・フランス バケット チキンのラタトゥイユソース ジュリエンヌスープ オレンジ ガトーショコラ ・ドイツ コッペパン カリーヴルスト フライドポテト ドイツ風ポトフ りんご […]

2024.5.10

豆腐作り

    11月そら組の食育は豆腐作りをしました。   まずは大豆についてのクイズを行いました。大豆の加工品は普段の給食でよく出ますが、大豆を知っているか聞くとわからないと答える子がほとんどで […]

2024.5.8

クッキーサンド作り🍪

11月はたいよう組でクッキーサンド作りの食育を行いました。事前に好きなクッキー型を各自決め、クッキーの間に挟む具材を子ども達に選んでもらいました。 今回は生クリーム、あんこ、バター、フルーツに決まりました。 （ジャム作り […]

2024.3.6

11月給食🍁

11月に行ったワールドツアーをご紹介します。 スペイン ・昼食 バレンシア風パエリア にんじんサラダ アルボンディガスのスープ オレンジ アルボンディガス 名前の由来はアラブ語のal-bundoq(アル・ブンドク）ヘイゼ […]

2024.1.16

さつまいもまん作り

たいよう組10月の食育は、さつまいもまん作りを行いました。 さつまいもは秋から冬にかけて収穫されますが、収穫時期と美味しく食べられる時期が違います。収穫してから2~3ヶ月ほど冷暗所で保管し、熟成させることで余分な水分が抜 […]

2023.12.21

10月の給食

10月の給食をご紹介いたします！ ・ワールドツアー　イタリア ボロネーゼパスタ 大根のイタリアンサラダ ミネストローネ オレンジ パンナコッタ 大根のイタリアンサラダはレモン果汁を用いたドレッシングで作ったのでさっぱりし […]

2023.11.21

9月の給食🍇

小茂根園で提供した9月の給食をご紹介します。 誕生会は手作りピザを提供しました。フライドポテトは2度揚げしたので時間が経ってもカリカリで美味しく作れました。 手作りピザ フライドポテト 具だくさんスープ パイン缶 誕生日 […]

2023.9.28

8月の給食🍉

8月誕生日会の給食をご紹介いたします。 今回の誕生日会おやつはケーキではなく 夏らしく砂浜をイメージしたカップデザートにしました   ・昼食 ご飯 さつまいもコロッケ キャベツのサラダ 豆乳スープ オレンジ お […]