2024.03.29東京都大田区にじいろ保育園　西馬込

令和5年度　そら組ピーラーを使ってコールスローサラダを作ろう

3月13日にそら組で野菜の皮むきと給食のコールスローサラダを作るクッキングを行いました。
前日にピーラーを使う時のお約束を話し、実際に野菜の皮をむき使い方を子どもたちと一緒に確認しました。
当日はコールスローサラダに入る、にんじんときゅうりの皮むきをしました。
好きな野菜を自分で選び、ピーラーで皮をむきます。
皆お約束を守りながら真剣に取り組む姿が見られました。
「きれいに剥けたよ！」と見せてくれました☆
子どもたちが剝いてくれた野菜は給食室できれいに洗い千切りにして1人分ずつお皿に分けました。
クラスに戻り、ドレッシングを作ります。
これは何かな？と聞くと「塩！…お砂糖かな？」と皆で考えていました。
少し遠くから匂いを嗅いでもらうと「酸っぱい匂いがする！お酢だ！」
「匂いがしないからこっちは油かな？」
と、皆大正解でした！！
ドレッシングを作り終わったら自分たちで作って盛り付けてみましょう。
ジップロックに野菜を入れます。
ドレッシングをスプーンで2杯入れます。
フリフリ、シャカシャカ…10回よく振って混ぜます。
こぼさないように慎重に盛り付けます。
「できたー！」
「調理さんが作るサラダより自分で作ったサラダの方が100倍美味しい！！」
野菜の苦手な子もぺろりと完食していました☆
楽しかったね！また自分たちで作ろうね♪