2026.7.6

令和８年度　京都郷土料理献立

６月１８日に京都郷土料理献立を提供しました。 昼食は、たぬきうどん、千枚漬け、もも缶でした。 たぬきうどんは、うどんの上に刻んだ油揚げとねぎ、玉ねぎ、にんじん、鶏肉をのせてとろみを付けました。 たぬきうどんと言えば、関東 […]

2026.4.21

たいよう組　うどんを作ろう！

2月20日、たいよう組はうどんのクッキングを行いました。 まずは、ピーラーでうどんの汁に入る大根の皮むきをしました。 力を抜いてスーッと、、、上手に出来ました！ 次はうどん作りです。うどんは生地作りからの挑戦です！ そし […]

2026.4.7

たいよう組うどん作り②

よく寝かせたうどんの生地を今度は切ります。 栄養士さんと一緒に包丁で切ります。手は猫の手で切るんだよ。 上手に細く切れたよ。 切ったうどんは給食室でゆでてもらいました。 今日のおやつになりました。美味しいー。 自分たちで […]

2026.4.7

たいよう組　うどん作り①

今日は給食室の先生と一緒にうどん作りをしました。 小麦粉と水、塩を混ぜます。ジップロックの中でよーくこねるよ。 混ざってきたら今度は両手を使って生地をこねます。耳たぶみたいな柔らかさになったよ。触ってみて。 次は足で踏ん […]

2020.11.10

みんなが大好きカレーうどん！

11月10日（火）の献立 ＜幼児食＞ カレーうどん かぼちゃのサラダ りんご 【ポイント】 「カレーうどん」 ・にじいろ保育園では、毎朝昆布とかつお節で出汁を取っています。しっかり出汁を取ることで、少ない調味料でもおいし […]