2026.07.17給食ブログ

７月17日（金）昼食ブログ

冷やし中華
冬瓜のそぼろ煮
バナナ

冷やし中華（4人分）
・焼きそばめん　　　　480ｇ
・もやし　　　　　　　80ｇ
・コーン缶　　　　　　40ｇ
・きゅうり　　　　　　40ｇ
・ハム　　　　　　　　80ｇ
・トマト　　　　　　　80ｇ
・かつお昆布だし汁　　60ｇ
・しょうゆ　　　　　　12ｇ
・酢　　　　　　　　　10ｇ
・砂糖　　　　　　　　4ｇ
・マヨネーズ　　　　　10ｇ
・すりごま　　　　　　10ｇ
・ごま油　　　　　　　6ｇ

〈作り方〉
1.中華麺を茹でる。冷水にとり、水気を切る
2.きゅうり、ハムを千切り、もやしはカットしてさっと茹でて絞る。コーン缶の水気を切っておく。
3.トマトを湯剥きし、くし形にして添える
4.だし汁、しょうゆ、砂糖、酢、すりごま、ごま油を加えて煮立たせ、冷ましマヨネーズを加えて混ぜる
5.１に2，3コーンの具をのせて、４の調味液をかける

☆夏と言ったらやっぱり冷やし中華ですよね！！
すりごまとマヨネーズを抜いたらしょうゆベースになるのでぜひ作ってみてください！！