2026.05.21給食ブログ

☆★５月２１日（木）おやつ☆★

＊レーズンクッキー＊（５人分レシピ）

ホットケーキ粉　　　100ｇ　　　　砂糖　　25ｇ
干しブドウ　　　　　15ｇ　　　　　油　　　20ｇ
無調整豆乳　　　　　15ｇ

※ホットケーキミックスは卵・乳不使用のものを使用

①　干しブドウを水で戻して刻んでおく
②　ボウルに油、砂糖を加えてよく混ぜる。白っぽくなったらホットケーキミッ
クスを加えてさっくり混ぜる
③　硬さの様子を見ながら豆乳を加え、①の干しブドウを加えて生地が１つにまと
まったら冷蔵庫で３０分ねかせる
④　お好みの形に成型して160℃のオーブンで7～10分焼く。


◎乳製品、卵不使用のおやつです


中野駅南口