2026.05.15給食ブログ

202６年５月１５日(金)

☆昼食献立☆

御飯
回鍋肉
トマトとささみの中華和え
すまし汁
バナナ

☆トマトとささみの中華和えのレシピ☆

＜材料＞(幼児1人分)

鶏ささみ…5g
トマト…15g
ブロッコリー…15g
きゅうり…10g
酢…1g
しょうゆ…1.2g
砂糖…0.8g
ごま油…1g

＜作り方＞

きゅうりは半月切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってゆでる。
トマトを湯むきして角切りにし、ざるで水気を切る。
鶏ささみをゆでるか蒸して、食べやすい大きさにさく。
調味料を混ぜてドレッシングを作り、①③に和えて、最後にトマトを加える。

トマトは崩れやすいので最後に混ぜるか、添えるときれいに作ることができます。