2026.03.04給食ブログ

3月4日（水）の給食

ごはん
鮭の香草パン粉焼き
ほうれん草のソテー
コーンスープ
フルーツポンチ

☆鮭の香草パン粉焼きの作り方☆
材料（幼児5人分）
・鮭 5切れ(1切れ50g程度)
・食塩 1g
・パン粉 20g
・油 10g
・乾燥パセリ0.5g
・にんにく 10g
①パン粉、油、ニンニク、パセリを混ぜ、オーブン200℃4分またはフライパン等でかき混ぜながらきつね色になるくらいまで焼く。
②鮭に塩をふる。
③オーブン220℃で10〜15分焼く。
④パン粉をまぶして再度5～6分焼く。

パン粉にバジルや粉チーズをプラスしても美味しいです。ぜひご家庭でも試してみてください。