2025.10.28給食ブログ

10月28日（火)のおやつ

牛乳
玄米フレークスナック

材料　幼児4人分（写真は1人分）
玄米フレーク　60ｇ
油　　　　　　小さじ1と1/2(=6ｇ)
マシュマロ　　40ｇ

①鍋に油を入れて火にかけ、マシュマロを加え溶かす
②①に玄米フレークを入れてよく混ぜる
③冷めないうちに一人分ずつ成形したり、アルミカップなどに分けたりして冷ます

玄米フレークスナックはおやつの人気メニューのひとつです。今日も子どもたちはよく食べていました。
当園では薄く広げて冷まし、固まってから人数分に切り分けています。
マシュマロが甘いので、玄米フレークは甘みのないものや、甘さ控えめのものを使用すると美味しくできます。
油をバターに変えると風味がよくなり、より一層美味しくなります。アレルギーの心配がなければぜひバターでお試しください。バターでお試しの際は無塩バターを使用してください。
フライパンはテフロン加工のものを使用するとくっつきにくくて扱いやすいです。