2025.10.28給食ブログ

☆10月27日(月)の昼食☆

ご飯

豚肉の生姜焼き

大根のサラダ

具だくさん汁

オレンジ

 

【大根のサラダ】(幼児4人分)

・大根　　　　　１００ｇ

・きゅうり　　　６０ｇ

・コーン　　　　２０ｇ

☆油　　　　　　４ｇ（小さじ１）

☆酢　　　　　　５ｇ（小さじ１）

☆塩　　　　　　１ｇ（ひとつまみ）

☆砂糖　　　　　３ｇ（小さじ１）　

 

1　大根・きゅうりは千切りにし、茹で、絞っておく。

2　コーンはさっと茹で、絞っておく。

3　☆を混ぜ合わせドレッシングを作っておく。

4　野菜にドレッシングを混ぜ合わせる。

 

さっぱりとした味付けなので、肉料理の副菜としてぴったりです。

刻みのりや、かつお節を加えると風味も増しよりおいしくなります。

千切りにしたにんじんを加えると彩りよく仕上がるのでおすすめです！。

ぜひ、お家で作ってみてください♪

 

にじいろ保育園江北