2025.10.10給食ブログ

10月10日（金）昼食

【幼児食】
御飯
ヤンニョムチキン
チョレギサラダ
にらのスープ
バナナ

【ヤンニョムチキンのたれ（幼児５人分）】
にんにく　0.5ｇ
ケチャップ　15ｇ
しょうゆ　7.5ｇ
砂糖　3.75ｇ
みりん　7.5ｇ
ごま　適量

【作り方】
１、にんにくをすりおろす。
２、すりおろしたにんにく・調味料とごまを加え、ひと煮立ちさせる。

今日はヤンニョムチキンでした。鶏肉を酒につけて片栗粉をまぶし、油を絡めてオーブンで揚げ焼きにして作りました。焼きあがった鶏肉にたれを絡めて完成です。
にんにくの風味がよく、御飯が進む一品になりました。
今回が初めての献立でしたが、子どもたちからとても好評でした。