2025.09.09給食ブログ

☆★９月９日（火）昼食☆★

ごはん

凍り豆腐の治部煮

キャベツのツナ和え

みそ汁（大根・ごぼう）

バナナ

 

＊治部煮（じぶに）は江戸時代から伝わる石川県金沢市の郷土料理です。現代で

も家庭料理として親しまれています。主に鴨肉やすだれ麩、季節の野菜を使用し

ており、鴨肉には小麦粉がまぶされているためとろみがあるのが特徴的な料理で

す。保育園では子どもが食べやすいように鶏肉と高野豆腐に具材を変えて提供し

ます。

 

中野駅南口