2025.06.30給食ブログ

♪６月25日（水）のおやつ♪

〈今日のおやつ〉
コーンの混ぜ御飯

材料　幼児５人分
・米　　１５０ｇ(約１合)
・コーン缶　　　２５ｇ
・にんじん　　　２５ｇ
☆かつお・昆布だし汁　５０ｇ
☆砂糖　　　小さじ１
☆しょうゆ　小さじ1
☆酒　　　　小さじ１
・青のり　　　0.５ｇ

〈作り方〉
①　にんじんを短めの細切りにする。
➁　コーン缶の水気を切る。
➂　①と➁を☆を加えて煮込む。
④　煮汁と具材を分け煮汁と水を合わせて通常の水加減にし上に具材をのせて炊飯する。
⑤　盛り付けたら上から青のりをかける。

コーンを煮て炊き込むことでコーンの甘みが御飯に馴染み、こどもが食べやすい味付けで大変人気があるおやつです。
これからとうもろこしが美味しい時期になるので生のとうもろこしを使用して作るとより一層美味しくなるので大変おすすめです。