2021.3.30

3月 30日(火)昼食

〈幼児食〉 御飯 たらのタンドリー焼き ウインナーと野菜のソテー みそ汁（さつま芋） バナナ 【ポイント】 ・たらのタンドリー焼き 魚に余分な水分が残っていると臭みになり、味も薄くなります。クッキングペーパーで軽く絞るよ […]

2021.3.12

3月の昼食

【幼児食】 御飯 生揚げと豚肉の中華風炒め煮 ひじきとえのきの甘酢和え はるさめスープ（チンゲン菜） バナナ ●はるさめスープ 【作り方】 ①はるさめを戻して3㎝に切る。 ②チンゲン菜としめじは食べやすい大きさに切る。 […]

2021.3.9

３月９日（火）の給食

【幼児食】 御飯 煮込みハンバーグ ポテトサラダ みそ汁（豆腐・わかめ） りんご 【材料】煮込み用トマトソース（約4～5人分） ・だし汁　　　　　…　100g（1/2カップ） ・ホールトマト缶　…　170g ・しめじ　　 […]

2021.3.4

3月4日昼食 鶏肉の磯辺揚げ

【幼児食】 御飯 鶏肉の磯辺揚げ 大根のサラダ みそ汁（じゃがいも） オレンジ ●鶏肉の磯辺揚げ 【材料】(4人分) ・鶏もも肉　　　　　　　…1枚 ・にんにく、しょうが　　…少々 ・食塩　　　　　　　　　…小さじ1 ・ […]

2021.3.2

3月2日（火）の昼食

【幼児食】 御飯 麻婆豆腐 ブロッコリーとツナのサラダ スープ（鶏肉・しめじ） りんご ●麻婆豆腐 【作り方】 ①生姜をすりおろし、長ネギは小口切り、にらは1cmにカットする。 ②木綿豆腐は1.5㎝の角にカットし湯通しし […]

2021.3.1

3月1日昼食　豚肉と野菜のケチャップ炒め

【幼児食】 御飯 豚肉と野菜のケチャップ炒め 白菜のドレッシング和え（しらす） みそ汁（切干大根、油揚げ） オレンジ 今日の給食は、野菜がたっぷり入っている「豚肉と野菜のケチャップ炒め」でし た。 野菜の甘味を活かした、 […]

2021.2.25

2月25日の給食

【幼児食】 御飯 鶏肉のソテー（葱ソース） ほうれん草の納豆あえ すまし汁（白菜・にんじん・えのき） バナナ 鶏肉のソテー（葱ソース） ＜材料＞ 鶏肉（もも肉）５０ｇ Ａ…酒　1ｇ、醤油　0.5、みりん1ｇ、すりおろしし […]

2021.2.9

2月9日(火)昼食「さわらの竜田揚げ」

〈幼児食〉 御飯 さわらの竜田揚げ ひじきの煮物 みそ汁（切り干し・しめじ・万能ねぎ） バナナ 【ポイント】 「さわらの竜田揚げ」 ・さわらを漬け込む前にキッチンペーパーで挟みつぶれない程度の力で余分な水分を絞ります。こ […]

2021.2.8

2月8日㈪の昼食

【幼児食】 御飯 厚揚げのチャンプルー 小松菜の磯和え 味噌汁（さつまいも・玉ねぎ） オレンジ ・厚揚げのチャンプルー 「チャンプルー」は沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味です。野菜や豆腐などを炒めた沖縄料理です。ゴー […]

2021.2.3

2/3給食「バーベキューチキン」

2月3日(水)昼食 〈幼児食〉 御飯 バーベキューチキン　蒸し野菜添え ジャーマンポテト スープ（チンゲン菜・人参・コーン） バナナ 【ポイント】 「バーベキューチキン」 ・鶏肉の下処理のポイントです。 皮目に包丁やフォ […]