2026.02.17東京都/131202_練馬区/にじいろ保育園　中村一丁目

味くらべ（ふたば組）

今回ふたば組では味くらべを行いました。
食べ物による味の違いを感じて、食事や味に興味を持つことをねらいにして今回の食育を行いました。
今回に行ったのは「酸味・塩味・旨味・甘味」の味くらべです。レモン果汁や塩、砂糖を水で薄めたものとかつお・昆布だしを使用しました。
「これはすっぱいかな？」「これはしょっぱいかな？」と声掛けすると、飲んだものがどんな味か教えてくれました。
酸味・塩味・甘味に比べて旨味は難しかったようですが、「どんな味がする？」「美味しい？」と聞くと「美味しい！美味しい味！」と教えてくれました。これからのラウンドでもどんな味か尋ね、食べていない場合にはどんな味がするか考えてもらったり、どんな味がするかを伝えたりして食育を生かして進んで食べてもらえるようにしていきたいと思います。
おうちでも是非どんな味がするか聞いてみてください。