2026.02.17東京都/131202_練馬区/にじいろ保育園　中村一丁目

お誕生日おやつ(１2月)

今月は「さつまいもパン」で１2月のお誕生日をお祝いしました。

見た目も中身もさつまいもそっくりに仕上げました。子どもたちはかじりついて中に芋餡があることを知ると、驚きながら「本当にさつまいもだ！」「美味しい！」と喜んで食べてくれました。

乳児クラスでも食べ進みがよく、最後の一口になると名残惜しそうに少しずつ食べるような子も見られました！

１月のお誕生日おやつは何かご期待ください！



【レシピ】

・材料(８個分)

　　生地

・ホットケーキ粉　　　150ｇ

　　・牛乳　　　　　　　　 80ｇ

　　・砂糖　　　　　　　　 10ｇ

　　・油　　　　　　　　　　4ｇ

　　・ココア　　　　　　    4g

　　・紫芋パウダー　　　　適量

　　芋餡

　　・さつまいも　　　　　90ｇ

　　・砂糖　　　　　　　　20ｇ

　　・牛乳　　　　　　　　10ｇ

１　蒸したさつま芋をよく潰して砂糖と牛乳を入れ、餡を作る。

２　紫芋パウダー以外の生地の材料を混ぜ合わせ、生地を作る。

３　生地を８等分にして丸く広げ、中に芋餡を詰めて包む。

４　生地に紫芋パウダーをふるいかける。

５　さつまいものような形に整え、菜箸でいくつか穴をあける。

６　１８０℃のオーブンで１２分焼く。

☆生地を成型する際に手にくっつく場合は片栗粉を手に付けて包む。

☆生地早くと膨らむので、菜箸で穴をあけるときはしっかりあける。