2025.10.17東京都/131229_葛飾区/にじいろ保育園　西亀有

食育　そら組・たいよう組乾物にさわってみよう

そら・たいよう組で乾物にさわってみる食育を行いました。
防災の日ということで、普段食べている野菜などが使えなくなった時にも使用できる乾物を子どもたちに紹介し、実際に水に戻す前後のものをさわってみました。匂いを嗅いだり、硬さや感触の違いを感じたり、いろいろな発見をしました。また、保育園で使用している乾物の写真と名前のカードを用意し、乾物の名前あてクイズを行いました。たいよう組の子どもたちは、すらすらと答えていき、あっという間に全問正解していました。そら組の子どもたちは、少し難しかったようですが、栄養士や保育士と一緒に全問答えることができました。
この日の給食に、切り干し大根とひじきを使用した和え物やわかめが入ったすまし汁を見つけると、「切り干し大根も入っているし、ひじきもあるし、わかめもある！」と教えてくれました。いつもよりも食材に興味を持ちながら給食を食べることができてよかったです。