2025.05.27東京都/131199_板橋区/にじいろ保育園　小茂根

コロッケ作り

2月うみ組の食育はコロッケ作りを行いました。


栄養士の先生から作り方の説明を受けます。
給食室であらかじめ野菜の下処理を行い、加熱を済ませておきます。
玉ねぎはみじん切りにして豚ひき肉と一緒に炒め、塩で味を調えます。


じゃがいもを交代で潰します。
塊が残らないよう、一生懸命潰していました。




潰したじゃがいもとたまねぎ、ひき肉を混ぜて成形します。


綺麗な形を目指して何回も丸めなおす子もいました。


栄養士の先生がコロッケを揚げている様子を皆で見守りました。
「いいにおい！」、「きつね色になってきたよ！」と楽しそうな声が聞こえてきます。


完成！


作ったコロッケは昼食で食べました。