2023.10.11東京都板橋区にじいろ保育園　小茂根

初めての包丁🔪

今日はたいよう組の食育で包丁の使い方について学びました。
昼食が夏野菜カレーだったのでズッキーニ、パプリカ、なす、
にんじん、たまねぎを切ってもらいました。

まずは包丁を持つ時のルールや持ち方の確認を栄養士と行います。
包丁を持たない手はどうするのかな？とみんなに聞くと
「猫の手にするんだよー！」と既に知ってる子が何人かいました。

クイズを用いて包丁のルール確認を行いました。

2テーブルに分かれ切る順番を決めます。
皆一番最初がいい！と言っていたので
じゃんけんで勝った人からにしようと提案すると
子どもたちで話し合いスムーズに順番を決めていました。

お家で包丁を使っているので綺麗に猫の手ができています🐈






「たまねぎは切ると目が痛くなるよ！」

包丁を使う練習！
将来シェフになりたいんだと教えてくれました。

みんなで切った野菜は素揚げにしてカレーに乗せます。


素揚げした野菜をみんなで少し味見しました。

うっかりマスクをしている事を忘れて
そのまま食べてしまいそうでした。





野菜が苦手なはずなのにあの野菜も食べてみたい！と意欲的な声が多く
カレーを食べる前に沢山おかわりすることができたので驚きました。
後半の食育がとても楽しみですね！