2026.09.14給食ブログ

☆9月14日(月)の給食☆

・牛乳
・ご飯
・鶏肉の味噌マヨ焼き
・ひじきの炒り煮
・すまし汁(麩・たまねぎ)
・フルーツポンチ

〜☆鶏肉の味噌マヨ焼き☆〜
<レシピ>
材料(幼児5人分)
・鶏もも肉 200g
・米みそ 6.0g
・みりん 5.0g
・マヨネーズ 20g
(園では卵不使用のエッグケアを使用しています。)
・油 5.0g

①油以外の調味料を合わせる。
②鶏肉を①に漬け込む。
③天板に②を並べ油を塗る。
④オーブン180℃で10~15分焼く。(焦げに注意する。)

☆鶏肉の味噌マヨ焼き☆

鶏もも肉を味噌とマヨネーズで漬け込み、香ばしく焼き上げました。鶏肉には体をつくるもとになるたんぱく質が豊富に含まれています。また、ビタミンB群も含まれており、元気に活動するためのエネルギーづくりを助けます。味噌のうま味とマヨネーズのまろやかさで食べやすくこどもに人気なメニューになっています！