2026.08.14給食ブログ

8月14日(金)昼食

＜献立名＞

・御飯

・ポークビーンズ

・ブロッコリーサラダ

・冬瓜のスープ

・バナナ

 

夏が旬の冬瓜は名前に“冬”という文字が入っていますが、夏に収穫しても冬まで保存できることに由来していると言われています。実際に、皮が厚く傷みにくいため、冷暗所で2〜3か月ほど日持ちします。約95％が水分で、低カロリーとなっていて、食物繊維・カリウム・ビタミンCを含み、体にやさしい夏野菜です。