2026.07.06給食ブログ

202６年７月６日(月)

☆昼食献立☆

 

御飯

鮭のコーンマヨ焼き

ひじきサラダ

みそ汁（かぼちゃ・たまねぎ）

オレンジ

 

☆鮭のコーンマヨ焼きのレシピ☆

 

＜材料＞(幼児1人分)

 

鮭…40g

食塩…0.15g

油…1g

エッグケア…4g

クリームコーン缶…５g

パセリ粉…0.1g

 

＜作り方＞

 

1　クッキングシートを敷いた天板に鮭を並べ、塩を振って油をまぶす。

2　200℃のオーブンで1２分程度焼く。

3　②で火が通ったら、エッグケア・クリームコーン缶を混ぜたソースをかけ、焼き色が付くまで

再びオーブンで焼く。

④ 焼きあがったらパセリ粉を振りかける。

 

鮭は骨なしを使用しています。

園ではマヨネーズの代わりに卵を使用していないマヨネーズ風調味料を使っています。

焼きすぎると硬くなるため注意してください。

クリームコーンのソースがまろやかで食べやすくおいしいです。