2026.01.30給食ブログ

１月30日（金）おやつブログ

ひじきご飯（４人分）

・米　　　　　　　　　120ｇ

・かつお昆布だし汁　　160ｇ

・ひじき　　　　　　　４ｇ

・しめじ　　　　　　　12ｇ

・油揚げ　　　　　　　10ｇ

・にんじん　　　　　　20ｇ

・しょうゆ　　　　　　4ｇ

・みりん　　　　　　　4ｇ

・酒　　　　　　　　　6ｇ

 

〈作り方〉

1　ひじきを水で戻しておく。にんじんは千切り、しめじは細かく切る。

油揚げは細切りにして、油向きをしておく。

2　具材と調味料を入れて、だし汁で米を炊いて完成。

 

☆ポイント☆

ひじきは牛乳の12倍カルシウムがあると言われていて、骨や歯を丈夫にしてくれます。また、鉄や食物繊維、マグネシウム、カリウムが豊富なので、健康的な体に繋がります！毎日大量摂取は避け、3～4日おきに海藻類とバランスを取り少量ずつ食べることをおすすめします！！