2025.08.27給食ブログ

８月27日(水) おやつブログ

・牛乳
・チキンピラフ

チキンピラフ(4人分)
米　　　　　　200ｇ
鶏もも肉　　　28ｇ
にんじん　　　28ｇ
たまねぎ　　　52ｇ
油　　　　　　適量
食塩　　　　　2ｇ
パセリ粉　　　お好みで

1. 鶏肉を油で炒める。
2. みじん切りにしたにんじんとたまねぎを1に加えてさらに炒める。
3. 食塩を加える。
4. 炊きあがったごはんに3を混ぜ合わせ、最後にパセリ粉をふる。

ピラフで簡単アレンジをご紹介します。
・ピーマンのチーズピラフ詰め(4人分)
ピーマン　　　　　4個
ピラフ　　　　　　200ｇ
ケチャップ　　　　30ｇ
マヨネーズ　　　　30ｇ
スライスチーズ　　お好みで

1. 温めたピラフにケチャップ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
2. ピーマンを縦半分に切ってヘタとタネを取り除き、溝の部分にピラフを詰めてその上にスライスチーズを適当な大きさにちぎってのせる。
3. アルミホイルにのせて、180℃に予熱したオーブン(トースターでも可)で約10～12分焼く。
ピラフアレンジは他にも色々とあるので気になった方はぜひ調べてみてください。